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photo Repas de Noël à Catherinette

Repas de Noël à Catherinette

Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants

Saint-Michel-sur-Ternoise 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Fête de Noël...en famille, entre amis... Dimanche 25 Décembre 2015 dès 12h 45€ au choix (hors boisson) Mise en Bouche Ris de Veau au Champagne, champignons d'hiver ou St Jacques poêlée, tatin d'endives, beurre blanc à la cardamome ou Terrine de Foie Gras maison, Chutney de saison Chapon fermier farci au Foie Gras, pommes de terre soufflées et légumes d'hiver ou Turbot Sauvage , Hollandaise au Citron Vert, petits légumes ou Tournedos de Filet de Boeuf Rossini Trilogie de Fromages, mesclun de salade Assiette de Douceurs Sucrées autour de la Bûche de Noël Réservation au 03 21 03 12 42 - Places limitées... Salle de Restaurant autour du Sapin Menu enfant 25€ (6 escargots de Bourgogne ou saumon fumé, fil t de boeuf frites ou légumes ou filet de poisson, bûche de noël ou dame blanche)

photo Ateliers : Confection de Pâtés

Ateliers : Confection de Pâtés

Atelier

Vézac 24220

Du 17/02/2026 au 22/02/2026

Comme chaque année, le Cellier du Périgord organise une foire au gras qui se tiendra du 14 au 23 février à Vézac. L’occasion pour petits et grands d’apprendre à faire leurs propres pâtés. Notre chef livre tous ses secrets pour faire les plus beaux pâtés. - Atelier d’une heure, sur réservation : de 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00, - Achat dans notre boutique du nécessaire à la réalisation de 12 pâtés : 2kg de chair à pâté et 1 foie cru, au prix de 3 € par boîte de pâté (les 12 boîtes de conserves et leur sertissage sont offerts), - réalisation des pâtés avec notre chef, - le client repart avec sa fabrication et réalise la cuisson chez lui.

photo Ateliers : Confection de Pâtés

Ateliers : Confection de Pâtés

Fête, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Vézac 24220

Du 17/02/2026 au 22/02/2026

Comme chaque année, le Cellier du Périgord organise une foire au gras qui se tiendra du 14 au 23 février à Vézac. L’occasion pour petits et grands d’apprendre à faire leurs propres pâtés. Notre chef livre tous ses secrets pour faire les plus beaux pâtés. - Atelier d’une heure, sur réservation : de 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00, - Achat dans notre boutique du nécessaire à la réalisation de 12 pâtés : 2kg de chair à pâté et 1 foie cru, au prix de 3 € par boîte de pâté (les 12 boîtes de conserves et leur sertissage sont offerts), - réalisation des pâtés avec notre chef, - le client repart avec sa fabrication et réalise la cuisson chez lui.

photo Diner Concert

Diner Concert "Virginia Constantine Quartet"

Varzy 58210

Du /00/1e16 au //099

Venez assister au concert de Virginia Constantine Quartet, un groupe de musique de variété internationale et de Jazz composé de 4 membres : Virginia Constantine, Benjamin Flandi, Pascal Coêmet, et Jean-Luc Deront. Vous aurez également l'opportunité de dégustez un bon repas pendant le spectacle. Au menu : un apéritif, foie gras sur toast, terrine du Charolais, Fromage local et tarte tatin (vin non compris). Organisé par C.L.E.F 58210 VARZY

photo Le crémant sous toutes ses coutures

Le crémant sous toutes ses coutures

Épineuil 89700

Du /00/1e16 au //099

Les fêtes approchent : c'est le retour des apéritifs au coin du feu et des longues soirées d'hiver. Et pour en profiter quoi de mieux qu'une coupe de crémant qui anime les esprits ? Dominique Gruhier vous invite à venir découvrir la gamme d'effervescents du domaine à l'occasion d'une dégustation commentée, accompagnée de mets délicats : de belles huitres Tsarskaya n°2, du foie gras et des truffes bourguignons afin de retrouver ces saveurs festives et pétillantes.

photo Carnaval : Spectacle Cabaret et repas.

Carnaval : Spectacle Cabaret et repas.

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Spectacle, Vin - Oenologie

Vianne 47230

Le 21/02/2026

Un évènement sur le thème de Carnaval est proposé par la Ferme de Lafitte. Au programme : 10h : Accueil façon casse-croûte à La Ferme de Lafitte. 11h : Visite chez un producteur au choix 12h30 : Repas-Spectacle et dansant à la salle Jourdain de l'Isle de Vianne. Spectacle présenté par le cabaret music-hall Revue Mike Angel's : un show éblouissant digne des plus grands cabarets parisiens. Au menu: Apéritif & saucisson Velouté aux cèpes Salade du terroir & son foie gras de canard entier Magret de canard, légumes Fromage du Pays, salade Croustade aux pommes et à l’Armagnac Vin rouge & rosé - Café Sur réservation.

photo Carnaval : Spectacle Cabaret et repas.

Carnaval : Spectacle Cabaret et repas.

Foire - Salon, Spectacle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Spectacle

Vianne 47230

Le 21/02/2026

Un évènement sur le thème de Carnaval est proposé par la Ferme de Lafitte. Au programme : 10h : Accueil façon casse-croûte à La Ferme de Lafitte. 11h : Visite chez un producteur au choix 12h30 : Repas-Spectacle et dansant à la salle Jourdain de l'Isle de Vianne. Spectacle présenté par le cabaret music-hall Revue Mike Angel's : un show éblouissant digne des plus grands cabarets parisiens. Au menu: Apéritif & saucisson Velouté aux cèpes Salade du terroir & son foie gras de canard entier Magret de canard, légumes Fromage du Pays, salade Croustade aux pommes et à l’Armagnac Vin rouge & rosé - Café Sur réservation.

photo Nuit de la Saint Sylvestre à Catherinette

Nuit de la Saint Sylvestre à Catherinette

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Michel-sur-Ternoise 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Au menu : Bulles d'Avant-Minuit & ses douceurs dinatoires Terre & Mer -- St Jacques, Bar et Saumon en Papillote cristale, légumes croquants au citron vert -- Grenadin de Veau façon Rossini (au foie gras) L'Assiette de Dégustation de douceurs sucrées -- 79€ boissons comprises avec l'accord des vins (1/3 bouteille de vin par pers. ou softdrink, 1/2 bouteille d'eau par pers., café) Réservations obligatoires au 03 21 03 12 42 Places limitées... Réglement total à la réservation Si vous souhaitez modifier exceptionnellement un met qui n'était pas à votre goût, précisez-le à la réservation. Menu Enfant (-12 ans) 50€ : Quiche au Saumon fumé, Filet de Boeuf à la Crème (frites maison, légumes), Petite Assiette Gourmande (1/2 bouteille softdrink et eau comprise).

photo Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Thiviers 24800

Le 14/03/2026

Tous les samedis matins, marché alimentaire avec des producteurs locaux, fruits et légumes de saison, fromages de chèvre et de vache, foie gras d'oie et foie gras de canard, magrets, oies et canards à rôtir... Miels du pays, cochon cul noir... Un panel gourmand de nos spécialités locales toute l'année. Retrouvez le marché au gras à partir du 16 novembre jusqu'au 15 mars et les trufficulteurs à partir du 7 décembre sous la Halle (devant l'office de tourisme)

photo Février Gourmand à Marqueyssac

Février Gourmand à Marqueyssac

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Vézac 24220

Du 07/02/2026 au 08/03/2026

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Au programme : 1- Master-Glace avec Roland Manouvrier : Les mardis, de 15h à 17h, Fabrication de Sorbet artisanal. Fabuleux Foie Gras avec la Maison Pelegris : Les jeudis de 10h à 11h30, – Démonstration de déveinage de foie gras, – Technique de cuisson de foie gras, – Dégustation. Chaque atelier sera suivi d’une dégustation ! 2- Entrez dans la ruche : Découvrez le monde des abeilles & tout le travail de Vincent Fabrègue pour obtenir du bon miel tous les mardis et jeudis. 3 - Animations "Gourmandises de la Nature" pour les petits bricoleurs ( fabrications de bombe à graine, de mosaïque de graines, de Mangeoire pour oiseaux .....).

photo Février Gourmand à Marqueyssac

Février Gourmand à Marqueyssac

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

Vézac 24220

Du 08/02/2025 au 08/03/2026

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Au programme : 1- Master-Glace avec Roland Manouvrier : Les mardis, de 15h à 17h, Fabrication de Sorbet artisanal. Fabuleux Foie Gras avec la Maison Pelegris : Les jeudis de 10h à 11h30, – Démonstration de déveinage de foie gras, – Technique de cuisson de foie gras, – Dégustation. Chaque atelier sera suivi d’une dégustation ! 2- Entrez dans la ruche : Découvrez le monde des abeilles & tout le travail de Vincent Fabrègue pour obtenir du bon miel tous les mardis et jeudis. 3 - Animations "Gourmandises de la Nature" pour les petits bricoleurs ( fabrications de bombe à graine, de mosaïque de graines, de Mangeoire pour oiseaux .....).

photo Atelier oenologie accord vins et foie gras

Atelier oenologie accord vins et foie gras

Vin - Oenologie, Atelier

Boulazac Isle Manoire 24750

Le 19/03/2026

Fort de son succès, l'atelier d'œnologie revient au Fanal pour sa deuxième année, avec un nouveau concept. Toujours aux commandes, Mme Isabelle Roberty, œnologue formatrice de l’école du vin Muscadelle, qui vous invite à une découverte des sens, à étudier les meilleures alliances possibles entre les variétés de vin et et les saveurs douces et raffinées du foie gras du Périgord. L’atelier vous permettra de déguster 4 vins à accorder avec plusieurs déclinaisons de foie gras d’oie ou de canard, produits savamment élaborés par des producteurs passionnés à la Ferme Milhac-Oie de Milhac d’Auberoche et la Ferme de Puygauthier à Marsaneix. La soirée se clôturera par un temps d’échange autour de tapas à savourer. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Effectif limité à 20 pers.

photo Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Marché traditionnel, au gras et aux truffes - Thiviers

Marché, Repas - Dégustation

Thiviers 24800

Du 03/01/2026 au 14/03/2026

Tous les samedis matins, marché alimentaire avec des producteurs locaux, fruits et légumes de saison, fromages de chèvre et de vache, foie gras d'oie et foie gras de canard, magrets, oies et canards à rôtir... Miels du pays, cochon cul noir... Un panel gourmand de nos spécialités locales toute l'année. Retrouvez le marché au gras à partir du 16 novembre jusqu'au 15 mars et les trufficulteurs à partir du 7 décembre sous la Halle (devant l'office de tourisme)

photo Fête des mamies et des papis à la ferme de Lafitte

Fête des mamies et des papis à la ferme de Lafitte

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Chorale - Chant

Mongaillard 47230

Le 04/03/2026

La Ferme de Lafitte célèbre les mamies et les papis avec une journée évènementielle. Au programme : 10h : Accueil casse-croûte à La Ferme de Lafitte 11h : Visite chez un producteur au choix (horaire ajustable en fonction du choix de la visite) 12h30 : Repas spectacle et dansant dans une salle à proximité de la ferme. Animation assurée par Jean-Michel Zanotti accompagné de son accordéoniste. Après-midi dansant Au menu : Apéritif et saucisson Velouté de potimarron au foie gras Salade du terroir Magret de canard - Légumes Salade et Fromage du Pays Croustade aux pommes Café, vin rouge et rosé. 1 Pot de bulbes de jonquilles fleuries offert à chaque dame 1 Bouteille de vin offerte à chaque monsieur

photo Fête des mamies et des papis à la ferme de Lafitte

Fête des mamies et des papis à la ferme de Lafitte

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Mongaillard 47230

Du 03/03/2026 au 04/03/2026

La Ferme de Lafitte célèbre les mamies et les papis avec une journée évènementielle. Au programme : 10h : Accueil casse-croûte à La Ferme de Lafitte 11h : Visite chez un producteur au choix (horaire ajustable en fonction du choix de la visite) 12h30 : Repas spectacle et dansant dans une salle à proximité de la ferme. Animation assurée par Jean-Michel Zanotti accompagné de son accordéoniste. Après-midi dansant Au menu : Apéritif et saucisson Velouté de potimarron au foie gras Salade du terroir Magret de canard - Légumes Salade et Fromage du Pays Croustade aux pommes Café, vin rouge et rosé. 1 Pot de bulbes de jonquilles fleuries offert à chaque dame 1 Bouteille de vin offerte à chaque monsieur

photo Fête des mamies et des papis : Repas dansant

Fête des mamies et des papis : Repas dansant

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Vianne 47230

Du 05/03/2026 au 06/03/2026

La fermer de Lafitte célèbre les mamies et papis avec une journée festive. Au programme : 10h Accueil façon casse-croûte à la Ferme de Lafitte 11h : Visite chez un producteur 12h30 : Repas spectacle et dansant à la salle des fêtes de Vianne. Au menu : Apéritif et saucisson Velouté de potimarron au foie gras Salade du terroir Magret de canard - Légumes Salade et Fromage du Pays Croustade aux pommes Café, vin rouge et rosé en carafe Après-midi dansant animé par Jacques et Maryse à l'accordéon et Claude Aréna qui interprète les plus beaux succès de Mike Brant. Un cadeau sera remis à chaque participant. Un pot de bulbes de jonquilles fleuris offert à chaque dame et une bouteille de vin à chaque monsieur. Sur réservation

photo Fête des mamies et des papis : Repas dansant

Fête des mamies et des papis : Repas dansant

Foire - Salon, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Vianne 47230

Le 06/03/2026

La fermer de Lafitte célèbre les mamies et papis avec une journée festive. Au programme : 10h Accueil façon casse-croûte à la Ferme de Lafitte 11h : Visite chez un producteur 12h30 : Repas spectacle et dansant à la salle des fêtes de Vianne. Au menu : Apéritif et saucisson Velouté de potimarron au foie gras Salade du terroir Magret de canard - Légumes Salade et Fromage du Pays Croustade aux pommes Café, vin rouge et rosé en carafe Après-midi dansant animé par Jacques et Maryse à l'accordéon et Claude Aréna qui interprète les plus beaux succès de Mike Brant. Un cadeau sera remis à chaque participant. Un pot de bulbes de jonquilles fleuris offert à chaque dame et une bouteille de vin à chaque monsieur. Sur réservation

photo Repas de la chasse à Eugénie

Repas de la chasse à Eugénie

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Danse - Bal - Cabaret

Eugénie-les-Bains 40320

Le 08/03/2026

Repas par l'ACCA d'Eugénie-les-Bains Au menu : Garbure + assiette landaise (foie gras magret gésiers asperge) + côte à l’os/frites + salade/fromage + tourtière et glaces + café  + digestif + vin compris Prix : 22€ adulte et 10€ de 8 à 15 ans Ouverture de la billetterie le lundi 23 février Gratuit - 8ans

photo Repas de la chasse à Eugénie

Repas de la chasse à Eugénie

Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 08/03/2026

Repas par l'ACCA d'Eugénie-les-Bains Au menu : Garbure + assiette landaise (foie gras magret gésiers asperge) + côte à l’os/frites + salade/fromage + tourtière et glaces + café  + digestif + vin compris Prix : 22€ adulte et 10€ de 8 à 15 ans Ouverture de la billetterie le lundi 23 février Gratuit - 8ans

photo Préparateur / Préparatrice de volailles

Préparateur / Préparatrice de volailles

Emploi Agroalimentaire

Eauze, 32, Gers, Occitanie

L'entreprise F.S.D, société de prestations agroalimentaire basée dans le Gers (32), recrute pour son site de prestation situé sur le secteur proche de Eauze (32). Nous recherchons des collaborateurs motivés pour intégrer notre équipe. Vos Missions : - Au sein de l'atelier éveinage de foie gras, vous travaillez sur tapis ou table pour assurer la finition des produits : - Éveinage manuel : Nettoyage et préparation de foies gras (retrait des veines et des imperfections). Qualité : Veiller à la conformité des produits selon les standards de l'entreprise. Hygiène : Respect strict des protocoles sanitaires liés à la manipulation du foie gras. Votre Profil : Vous êtes une personne manuelle, précise et ponctuelle. Vous acceptez de travailler dans un environnement de production (frais) avec des cadences industrielles. Débutant(e) ou expérimenté(e), votre motivation à apprendre le métier fera la différence. Pourquoi rejoindre F.S.D ? Stabilité : Un poste en CDD saisonnier au sein d'une entreprise gersoise dynamique, renouvelable chaque année. Équilibre vie pro/perso : Horaires de journée du lundi au vendredi (07h00 - 14h30). Vos après-midis et week-ends sont libres. Localisation[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Soultz-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Producteur de Foies Gras Alsacien nous recherchons pour renforcer nos équipes un(e) agent de production pour notre atelier traiteur (H/F) Poste à pourvoir dès que possible Votre profil : Poste à pouvoir dans nos ateliers de production. Possédant le sens du service, vous avez une sensibilité aux produits frais et le goût du travail en équipe. Vous êtes autonome et rigoureux. Vos missions : Participer à la transformation chaude (Foie gras, pâté en croûte, plats cuisinés, tourtes, spécialités etc.) Travail du foie gras et découpe des viandes Assurer la traçabilité de nos productions. Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène vos outils et poste de travail. Horaires : Du lundi au jeudi : de 7H à 12H et de 13H à 15H45. Le vendredi : de 7H à 12H30. Rémunération selon profil 35H/semaine. Une expérience significative dans le domaine est demandée, une expérience en tant que boucher charcutier serait un plus.

photo Préparateur / Préparatrice de volailles

Préparateur / Préparatrice de volailles

Emploi Agroalimentaire

Eauze, 32, Gers, Occitanie

L'entreprise F.S.D, société de prestations agroalimentaire basée dans le Gers (32), recrute pour son site de prestation situé sur le secteur proche de Eauze (32). Nous recherchons des collaborateurs motivés pour intégrer notre équipe. Vos Missions : - Au sein de l'atelier éveinage de foie gras, vous travaillez sur tapis ou table pour assurer la finition des produits : - Éveinage manuel : Nettoyage et préparation de foies gras (retrait des veines et des imperfections). Qualité : Veiller à la conformité des produits selon les standards de l'entreprise. Hygiène : Respect strict des protocoles sanitaires liés à la manipulation du foie gras. Votre Profil : Vous êtes une personne manuelle, précise et ponctuelle. Vous acceptez de travailler dans un environnement de production (frais) avec des cadences industrielles. Débutant(e) ou expérimenté(e), votre motivation à apprendre le métier fera la différence. Pourquoi rejoindre F.S.D ? Stabilité : Un poste en CDI au sein d'une entreprise gersoise dynamique. Équilibre vie pro/perso : Horaires de journée du lundi au vendredi Éventuellement le samedi et jours fériés (05h00 - 14h30). Localisation : Poste basé sur le secteur[...]

photo Marché des producteurs

Marché des producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Blodelsheim 68740

Du 27/02/2026 au 28/08/2026

Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

photo Les Vignerons des Terroirs de France

Les Vignerons des Terroirs de France

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Andlau 67140

Du 21/03/2026 au 22/03/2026

Venez déguster des Vins issus de différents Vignobles Français (Saint Emilion, Bourgogne, Muscadet, Côtes du Rhône, Frigolet, Cognac, etc…). Vous y trouverez aussi de quoi vous régaler (Huîtres, Foie gras, Escargots, Bretzels, Rhums …). Des animations auront lieu durant tout le week-end, ainsi qu'une Tombola !

photo Marché au Gras du vendredi

Marché au Gras du vendredi

Marché, Repas - Dégustation

Seissan 32260

Du 31/10/2025 à 10:00 au 27/03/2026

Nous attirons votre attention sur le fait que le marché connaît de forte variabilité selon les semaines, en particulier en début de saison, par conséquent l’offre peut être très réduite certains vendredi. Se renseigner au préalable auprès de la mairie de Seissan. Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps. Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc... Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché appelé « aux carcasses », propose des produits[...]

photo Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Exploitation agricole spécialisée dans les activités : -De l'élevage et la transformation de canards gras -De la vente directe de tous les produits à la ferme -De la vigne et des noyeraies (2ème activité) recherche une personne en CDI à temps partiel pour participer activement, au sein d'une petite équipe bienveillante, aux travaux de finition de plumage des canards, de parage des morceaux de viande (cuisses, manchons, magrets) et préparation des foies gras (pour le foie gras entier, les pâtés ou autre). >Formation possible si nécessaire. >Poste idéal en complément d'un autre revenu. >10.5 heures sur deux matinées : mercredi matin, jeudi matin > 8 mois par an de mi-septembre à fin décembre (coupure du 22/12 au 23/01) puis de janvier à fin mai (coupure juin - juillet - août).

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise Foie Gras Grolière - 24260 LE BUGUE Fabrique de conserves artisanale Structure à taille humaine - 10 salariés Recherche Un(e) employé(e) polyvalent(e) dédié(e) à : - La fabrication de plats cuisinés, Foies Gras, pâtés, terrines, conserves et semi-conserves ; - L'utilisation de machines type emboîteuses, poussoirs, autoclaves, étiqueteuse automatique .etc - La préparation occasionnelle de commandes dédiée aux expéditions de produits ; - Vente occasionnelle des produits en boutique ; - Maîtrise des normes HACCP Conditions : Contrat en CDD avec évolution Salaire : 14.24 €/ h 13ème mois dès contrat CDI Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% 35 H/semaine en moyenne avec annualisation du temps de travail (pic d'activité de novembre à fin décembre avec réalisation d'heures supplémentaires). Demandes particulières : Détention si possible d'un CAP ou BEP charcutier (mais pas obligatoire) Expérience exigée dans l'industrie de la conserve Poste à pourvoir au 1er Février 2026

photo Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Emploi

Eauze, 32, Gers, Occitanie

Description du poste : Jubil intérim propose plusieurs postes en production pour l'une de nos entreprises située proche de Eauze (32 Notre client, entreprise familiale spécialisée dans la transformation du canard gras, recherche plusieurs opérateur(trice)s de production pour renforcer son équipe. Vos missions, selon le poste attribué Zone de préparation Accrocher les canards avec soin (dans le respect du bien-être animal Alimenter les lignes de production (monte-charge Nettoyer et entretenir les équipements (cages) Zone de transformation (température contrôlée : 15 à 20C Finaliser l'épilation des canards -Préparer les produits : ouverture, retrait des abats nobles (foie gras, coeurs, gésiers Nettoyage et préparation des gésiers Horaires : de journée Description du profil : Diplômé(e) ou non, débutant(e) ou expérimenté(e), désireux(se) de vous reconvertir et particulièrement motivé(e Notions de la langue française Maintien du rythme de production À l'aise avec le travail manuel et le respect des règles d'hygiène

photo Directeur / Directrice de centre de profit

Directeur / Directrice de centre de profit

Emploi Agroalimentaire

Mirande, 32, Gers, Occitanie

Solidement ancrée dans son territoire La Ferme Abattoir du Puntoun, filiale du groupe FEYEL&ARTZNER, constituée de 40 salariés, est spécialisée dans l'abattage de canards gras et la transformation de produits dérivés (Foie Gras, Magrets, cuisses confites.). Dans le cadre d'un prochain départ à la retraite du dirigeant actuel, nous recherchons notre futur : Directeur de site H/F Votre mission : Elle s'appuie sur deux dimensions : - Une vision stratégique du développement de l'activité, dans le cadre d'une réflexion menée conjointement avec la Présidente du groupe et le Comité de Direction de FEYEL & ARTZNER - Une déclinaison opérationnelle de la stratégie définie avec un pilotage direct sur l'ensemble des fonctions de la Ferme du PUNTOUN : activités industrielles, financières, RH, commerciales et Marketing. Pour vous aider, vous pourrez solliciter/ vous appuyer sur les compétences référentes à Strasbourg. Votre responsabilité : Garantir la performance globale du site, aussi bien en termes de rentabilité financière, que de performances humaines et organisationnelles. Vos actions clés : Assurer le bon fonctionnement industriel[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Gibret, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous développons nos équipes de production : nous recherchons des opérateurs(trices) production pour le site de Gibret Votre travail consistera à : - réaliser des opérations sur une chaine, avec de la polyvalence sur les postes - respecter les règles QHSE en vigueur dans l'atelier et réaliser des contrôles - alerter son responsable en cas d'anomalies détectées Travail en équipe sur chaine ; Formation assurée au poste - Pour le poste d'opérateur abattage - éviscération : Vos principales missions consisteront à retirer des abats du canard, à extraire le foie gras ou a réaliser de la découpe de gésiers en lobes - Pour le poste d'opérateur découpe : Vos principales missions consisteront à réaliser de la découpe sur chaine à Obus, à ranger les produits calibrés hors chaine, à réaliser des opérations de désossage, parage sur table, à faire de la manutention Vous aimez travailler en équipe, et vous serez rigoureux(se) afin de respecter les règles de sécurité et de qualité. La ponctualité est de rigueur. Vous recherchez du travail ? Travailler la nuit est possible aussi au sein de notre entreprise. Alors n'hésitez plus ! Horaires abattage : en équipe de nuit sur plage horaire[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine à temps plein pour la saison pour seconder notre cheffe de cuisine, contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients et développer l'activité. Restaurant ouvert tous les soirs de la saison (19h30-21h) du 03 avril au 30 novembre 2026 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus), carte de petite restauration type tapas. Pour compléter notre clientèle individuelle, nous accueillons des groupes et séminaires à la journée ou en séjour. Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant). Vos missions : - Seconder la cheffe - Assister le(la) Chef(fe) dans toutes les tâches de préparation, notamment sur les entrées et les desserts - Être capable de prendre le relais en cas d'absence de la Cheffe, en assurant le bon déroulement des services - Préparer les desserts et les entrées chaque jour en veillant à varier les plats proposés - Participer aux nettoyages périodiques de la cuisine et des[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la supervision de la Responsable Entrepôt et Logistique, il(elle) participera aux tâches de préparation des commandes clients : - préparation des commandes clients : ramasse et mise sur palettes des produits commandés, vérification des étiquettes colis, vérification de la complétude des commandes, filmage des palettes. - étiquetage : participation aux tâches de pose des étiquettes sur nos produits, soit sur ligne automatique, soit en manuel - conditionnement produits : remplissage des pots/moulins de sels, poivres, épices ; mise en sachet des biscuits ; assemblage des présentoirs (sauces, foie gras.) ; gestion des autres produits conditionnés en vue de la mise sur palette - autres tâches occasionnelles : participation aux travaux d'inventaire, saisie informatique des informations produits, interface avec l'administration des ventes sur la gestion des commandes clients, rangement des produits et emballages dans leurs emplacements prévus, nettoyage des surfaces de travail. CACES souhaité

photo Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gourdon, 46, Lot, Occitanie

Manpower ESPACE SOUILLAC recherche pour son client, un acteur reconnu du secteur agroalimentaire, un Ouvrier Agroalimentaire (H/F). Notre client, Maison Godard, entreprise familiale implantée dans le Quercy-Périgord, est spécialisée dans la fabrication de foie gras, truffes et spécialités gastronomiques. Reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, elle perpétue la tradition culinaire française depuis plus de 40 ans. En tant qu'Ouvrier Agroalimentaire, vous participerez activement à la production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales tâches seront : -Mettre en barquette les plats préparés -Réaliser l'emboîtage, l'emballage et l'étiquetage des produits -Suivre rigoureusement les process de fabrication pour garantir la qualité Vous travaillerez dans un environnement collaboratif et devrez faire preuve de : -Attention et réactivité -Bonne résistance physique -Connaissance des produits alimentaires, des règles d'hygiène, et des appareils techniques -Maîtrise de l'utilisation des petits matériels -Esprit d'équipe Vous travaillerez en horaires de journée Les avantages Manpower -Congés payés et RTT -Mutuelle d'entreprise[...]

photo Ouvrier / Ouvrière de macération en industrie alimentaire

Ouvrier / Ouvrière de macération en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montfort-en-Chalosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Ouvrier agro-alimentaire H/F. Vous intégrerez une entreprise spécialisée dans le foie gras. Vous serez chargé des tâches suivantes : mise en bocaux, en terrine, ainsi que la préparation de plats cuisinés. Vous travaillerez dans un environnement frais et serez amené à réaliser diverses opérations de manutention. Les horaires de travail sont variables selon les besoins, généralement de 6h à 16h. Il est impératif de respecter les normes d'hygiène, ce qui inclut l'interdiction de bijou, de piercing, de vernis, et la nécessité de porter les cheveux attachés. Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Vous avez des compétences dans le domaine de l'agroalimentaire et vous maîtrisez les consignes et normes de sécurité dans ce domaine. Vous savez effectuer le nettoyage et désinfecter l'espace de travail. Votre rigueur, votre travail d'équipe et votre dynamisme vous permettront de mener à bien votre mission. INFORMATIONS ADMINISTRATIVES ET AVANTAGES : - 10% de fin de mission + 10% de congés payés. - CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin. - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde[...]

photo Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez chargé(e) de la vente de produits régionaux au sein d'une boutique de vente de foie gras, vins, spiritueux, etc... Vos autres missions : - Accueil et conseil auprès des clients - Vente des produits - Encaissement - Entretien de la boutique Vous avez idéalement une première expérience en vente. Vous avez le goût de la relation client et êtes organisé(e). Vous serez formé(e) en interne sur le poste de travail et les produits. Contrat saisonnier de 7 mois du 1er Avril au 31 Octobre 2026 à raison de 3 jours par semaine les Samedi, Dimanche et Lundi (Horaires à définir avec l'employeur, de 18H à 24H en pleine saison)

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Alimentation - Supérette

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Gourmeterie Vauban, épicerie fine spécialisée dans les produits d'exception du Sud-Ouest, située aux Halles Vauban au centre ville de Perpignan, recrute Serveur(se) polyvalent(e). L'établissement propose une offre de restauration sur place et à emporter, autour de produits nobles et authentiques : foie gras, saucissons, jambon noir de Bigorre, truffe, caviar, ainsi que des plats chauds et salades. Vos missions principales : - Accueillir et servir la clientèle sur place - Assurer le service des plats et boissons - Participer à la mise en place du comptoir et de la salle - Apporter une polyvalence sur la restauration : aide ponctuelle en préparation froide, dressage, conditionnement pour la vente à emporter - Veiller à la propreté des espaces de service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : > Horaires : 10h - 15h / 18h - 22h > Repos : dimanche et lundi

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Gourmeterie Vauban, épicerie fine spécialisée dans les produits d'exception du Sud-Ouest, située aux Halles Vauban au centre ville de Perpignan, recrute un(e) Cuisinier(e). L'établissement propose une offre de restauration sur place et à emporter, autour de produits nobles et authentiques : foie gras, saucissons, jambon noir de Bigorre, truffe, caviar, ainsi que des plats chauds et salades. Vos missions principales : - Réaliser les plats chauds et préparations froides (salades, assiettes, plats du jour) - Mettre en valeur les produits d'épicerie fine dans les préparations - Assurer la mise en place et l'envoi des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Travailler en coordination avec l'équipe de vente Conditions de travail : > Horaires : 10h - 15h / 18h - 22h > Repos : dimanche et lundi

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Casseneuil, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est un artisan qui fabrique du foie gras et autres produits en conserve À propos de la mission En tant qu'Opérateur de Production Agroalimentaire, vous participez activement à la transformation et au conditionnement de produits alimentaires sur une chaîne de production. Vous veillez au respect des normes de qualité et d'hygiène tout en contribuant à l'efficacité des opérations en environnement contrôlé. Ce poste requiert rigueur, adaptabilité et respect des consignes. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,50 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,13EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché Si vous avez travaillé dans l'univers agroalimentaire sur un poste de mise en conserve, vous êtes notre candidat idéal. nous avons hâte d'échanger[...]

photo Serveur / Serveuse de banquet

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Harnes, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Travailler comme serveur chez notre Client (branche Traiteur) demande une polyvalence bien plus grande que dans un restaurant classique. Vous n'êtes pas seulement un porteur de plats, vous êtes un metteur en scène de l'événement. Voici le profil détaillé et les attentes spécifiques pour ce poste : 1. Les Missions : Au-delà du service à table Chez un traiteur de cette envergure, le serveur intervient sur trois phases critiques : - La Mise en place (Le Montage) : Dressage des tables, nappage (souvent au millimètre), mise en place des buffets thématiques et organisation de l'office (la zone de préparation cachée). Le Service (L'Action) : - Le service au plateau : Maîtrise parfaite du passage de pièces cocktails (chaudes, froides, sucrées) parmi les invités. Le service à l'anglaise ou à l'assiette : Pour les dîners de gala assis. Les animations culinaires : Aide au chef pour les découpes (jambon, saumon) ou les ateliers (foie gras poêlé, etc.). - Le Débarrassage (Le Repli) : Nettoyage rapide, tri des déchets (politique RSE de Dupont) et rangement du matériel dans les camions. 2. Le Profil Recherché : Savoir-être avant tout Notre Client mise énormément sur l'image. Le serveur[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vos agences Adecco des Herbiers et Chantonnay recherchent, pour l'un de leurs clients basé sur L'Oie, spécialiste du canard et producteur de foie gras depuis 1936, des ouvriers Agroalimentaires (H/F) Au sein de la production, vous serez en charge de : - conditionner les découpes de canard - charger les machines - tirer les aiguillettes Contact avec la viande - Environnement entre 4° et 8° Poste à pourvoir à partir de la semaine 9 et 10 et sur du long terme Vous avez une première expérience réussie dans le domaine de l'agroalimentaire. A l'aise avec la vue et le toucher de la viande. Horaires: 9H-16H45 Rémunération: 12.13€ + primes N'hésitez plus, POSTULEZ !!

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'agence ADECCO des Herbiers recherche pour son client basé sur les herbiers : AGENT CONDITIONNEMENT (H/F) : Missions : - Emballage de magret de canard, foie gras, de cuisses de canards - Mise en barquettes - Réapprovisionnement de la ligne - Mise en cartons Ce poste nécessite le contact avec la viande de canard. Vous êtes motivé et dynamique. Une expérience dans un domaine similaire sera un plus. - Travail au froid - Connaissance de l'outil informatique - Travail en 2X8 Poste à pourvoir rapidement sur du long terme - possibilité d'embauche en CDI Vous êtes intéressé(e) ? Merci de postuler en ligne

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Festival des saveurs à Saint-Rémy-de-Provence

Festival généraliste, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

L'association Kiwanis de Saint-Rémy-de-Provence vous convie au festival des saveur les 18 et 19 avril 2026. Pour sa deuxième édition, le salon "Festival des Saveurs" vous propose une initiation gastronomique et œnologique. Vous aurez le plaisir de retrouver les produits traditionnels qui composent la gastronomie française : escargots, foie gras, huitres, fromages, huiles d'olive.... Les exposants pourront vous proposer des dégustations gratuites et une restauration sera installée.

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11ème Salon de la Gastronomie et du bien-être

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Bien-être, Fête

Auffay 76720

Du 25/04/2026 au 26/04/2026

Venez vous faire plaisir les 25 et 26 avril à la Salle des fêtes d'Auffay pour le 10ème salon de la Gastronomie (des gourmandises telles que des saucissons d'Auvergne, du Foie Gras, des bières...) & du Bien-être (décoration, bijoux artisanaux, manucure...), organisé par Auffay Art et Culture et attendu chaque année par les gourmands et les gourmets. Dégustation possible & restaurant gastronomique sur place. Une trentaine d'exposants vous attendent pour goûter leurs produits ! Une tombola, avec plusieurs lots à gagner. ENTREE GRATUITE.

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